集團要聞 最新動態 媒體報道
您所在位置: 首頁 > 新聞中心 > 集團要聞 > 首家4D酒店成功驗收,打造咸陽餐飲業高標準服務新里程
首家4D酒店成功驗收,打造咸陽餐飲業高標準服務新里程

2020/06/15 瀏覽3833次



2019年11月19日,由全國知名管理培訓機構“中成偉業“驗收專家組成員系統驗收,咸陽紅螺灣假日酒店以高分順利通過4D食品安全現場管理的驗收,成為全市首家星級酒店4D現場管理的標桿!為咸陽市酒店餐飲業的管理探索走出新道路,開辟新篇章~

紅螺灣假日酒店于2019年8月24日引入4D管理體系,在全體員工的共同努力下,歷時100天,成功導入并實施運用了4D現場管理體系,各部門的工作效率得到了極大地提高,必將對全市酒店行業進一步提升規范化管理水平、促進企業健康發展,起到良好的示范帶頭作用。同時,咸陽市市場監督管理局、咸陽市文化和旅游局、秦都區市場監督管理局、咸陽市餐飲協會的相關負責人也參加本次的驗收活動!

在紅螺灣假日酒店總經理孫娜的帶領下,驗收專家組成員與應邀參觀的單位領導分組觀摩現場驗收~大家一路看,一路檢查,更有細心者拉開每一扇柜門,打開儲物盒蓋子,甚至繞道柜子后面一一查看,無不被干凈整潔的面貌所震撼。

4D食品安全現場管理體系暨表彰大會

驗收完成后,專家組和應邀參觀的單位領導一同回到大會現場,準備進行今天的現場表彰大會!

開場的團隊風采展示中,紅螺灣假日酒店的員工個個精神抖擻,士氣高昂,有力的步伐,整齊的動作,嘹亮的口號……無不彰顯著獨特的魅力與激情。也充分體現了團隊團結協作的意識,讓員工有夢想,并愿意為了夢想去奮斗、去打拼!

現場,中成偉業的老師再次宣講了酒店餐飲業導入“4D廚房”的重要性和必要性。這是以“整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位”為元素的餐飲業管理體系,是用來創造和維護良好工作環境的一種有效技術,因為“到位”首拼為“D”,所以稱“4D”?!?D”現場管理法實行全員管理,使管理工作細化到整個店面角角落落,見效快、實用性高、持續性長,員工一旦形成習慣,便能自覺執行規范,嚴守規程,并建立良好的工作秩序、提高效率、節能降耗,從而實現企業效益最大化。

經過對酒店的安全、品質、形象、衛生、效率和成本控制等方面進行了仔細的查看、驗收后,嚴格打分,最終評出了500分的高分成績順利通過驗收。紅螺灣假日酒店被授予咸陽市首家“4D樣板示范酒店”稱號,并現場頒發了“4D食品安全現場管理示范企業“證書!

陜西紅螺灣實業集團公司副總經理 徐革

最后,餐飲協會領導和陜西紅螺灣實業集團副總經理徐革也依次發表了重要講話,他們表示:紅螺灣假日酒店作為咸陽市第一家掛牌的四星級涉外酒店,將本著保障百姓“舌尖上的安全”為準則,一定要做百姓放心,安全,健康的企業!下一步將繼續按照4D食品安全現場管理的要求,全面提升酒店管理水平,讓全市人民及游客吃得放心,住得舒心,玩得開心。此次紅螺灣假日酒店與餐飲管理集團中成偉業的合作可謂是強強聯合,為我市餐飲業的健康發展和創建國家食品安全示范起到了引領和推動的作用。

當然,這一切的榮譽始終離不開那些在逆境中奮起、在競爭中拼搏、在各條戰線上默默耕耘、辛苦勞作的優秀員工,以及社會各界朋友的支持與厚愛。


亚洲最新社区综合网_日韩高清亚洲日韩精品一区_国产麻豆精品福利在线_亚洲中文无线码_色老汉网站色老汉影院18禁止